'WELLINGTON WEEKEND' elk 1e weekend van de maand bij Slagerij De Leeuw
'WELLINGTON WEEKEND'
Vrijdag 6 en zaterdag 7 december
Bestellen kan uiterlijk vrijdag 6 december vóór 12:00 uur voor ophalen vrijdag einde dag of zaterdag.
Dit kan niet online, maar persoonlijk in de slagerij of per telefoon: 020 623 0235.
Wagyu Wellington, wagyurund met duxelles (paddenstoelenmengsel) en Bauern spek (Italiaanse bergham), in korstdeeg.
Zelf nog te bereiden, maar u hoeft de Wagyu Wellington alleen maar, zo rechtstreeks koud uit de koelkast, in de oven te schuiven en de kerntemperatuur in de gaten te houden.
Kerntemperatuurmeters zijn ook bij ons verkrijgbaar.
Prijs per stuk, minimaal 500 gram wagyu (ca. 3-4 personen).
#beefwellington #evergreen #evergreens
1
