Zuiglam Castellan (Spaans) | Slagerij De Leeuw Amsterdam
De meest smaakvolle lammeren zijn de door ons rechtstreeks uit Spanje
geïmporteerde zuiglammeren van de rassen Churra en Castellan,
afkomstig van de oeroude weidegronden op de hoogvlaktes van Castilië, noordwest-Spanje.
Het zuiglam is uitsluitend met moedermelk gevoed.
Het is van uitstekende kwaliteit en heeft een bijzondere, kenmerkende smaak.
De zuiglammeren -oftewel cordero lechal- van het Castellan ras zijn iets
zwaarder dan die van het Churra ras uit Burgos, namelijk tussen 8 en 9 kilo.
INDIEN 'NIET OP VOORRAAD' IN DE WEBSHOP,
INFORMEERT U GERUST EVEN IN DE SLAGERIJ
VOOR BESCHIKBAARHEID VAN VANDAAG: 020-623 02 35.
1
